Deux études sérieuses ont démontré l’effet de la caféine sur les performances sportives et la récupération.
Le café, boost vos performances
En menant une expérience sur huit cyclistes, des chercheurs britanniques ont prouvé que le café comme la caféine présente dans les produits énergétiques, augmentaient l’endurance. Ainsi, les sportifs qui avaient consommé une boisson caféinée ont été plus rapides (4,9% en moyenne), tout comme ceux qui avaient consommé un café avant de s’exercer (gain de vitesse de 4,7%) par rapport à ceux qui n’avaient rien avalé.
Le café favorise la récupération
C’est désormais prouvé, prendre un petit noir avant course est un atout pour améliorer ses performances. Mais le café serait aussi bénéfique en phase de récupération. Des chercheurs espagnols en ont fait l’expérience sur 33 runners. Ces cobayes ont consommé 6mg de caféine (l’équivalent de deux tasses) une heure avant une course de 15km. Immédiatement après l’effort, puis deux heures plus tard, les échantillons de sang recueillis ont montré que cette caféine était associée à une plus grande diffusion de substances anti-inflammatoires dans l’organisme.
Où trouver de la caféine ?
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La gamme GU ENERGY (pour un paquet de 32g) 2.20€
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Dans un gel GU ROCTANE (pour un paquet de 32g), tous les parfums contiennent 35 mg de caféine.
The Roast Coffee à Chiang RAI!
Le meilleur café que j’ai dégusté !
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