Qui ne pense pas à une bonne tasse de chocolat fumante qui nous réchauffe agrippé par nos mains après une journée glaciale ? L’amertume du cacao cru et adouci pour une fève de beurre de cacao. Les 6 épices du chaï viennent ajouter du piquant à ce breuvage réconfortant. Cette dualité de goût éveille nos papilles et réchauffe le corps. Vous pouvez varier la base végétale, et le dosage du cacao selon votre préférence.  

Les ingrédients

L’Atma Chaï est adapté pour les sports pratiqués par temps froid. L’Atma Chaï est volontairement sans thé noir, étant donné que la théine est un chélateur du fer. La théine réduit le taux de fer, essentiel pour la production de globules rouges qui transportent l’oxygène dans le sang. Ainsi, l’Atma Chaï, est adapté aux sports faisant appel à une très forte consommation d’oxygène. (Cannelle de Ceylan, Cannelle casse, Cardamome verte, Gingembre, Girofle , Poivre noir.) 

Iswari est une marque de super-aliments et de produits adaptés pour la pratique du sport. J’utilise le cacao en poudre, le beurre de cacao et le sucre de fleurs de coco iswari. Si vous souhaitez essayer la marque, Iswari vous fait profiter de 10% de remise avec le NICOISWARI sur www.iswari.com

Chocolat Chaud aux épices Chaï

nicolas raybaud
Ce chocolat chaud avec une cuillète de chaï est idéal pour se coconner au coin du feu. Car, par un temps d’hiver, quoi de plus agréable qu’un authentique et véritable chocolat chaud ?
Temps total 15 min
Portions 1 tasse

Ingrédients
  

  • 1 tasse lait végétal au choix
  • 2 c. à café cacao cru en poudre
  • 2 c. à café sucre de fleurs de coco
  • 1 fève beurre de cacao
  • 1 c. à café de chaï

Instructions
 

  • Ajouter une tasse de votre lait végétal favoris
  • Faite infuser pendant 10 minutes 1 càc de chaï
  • Fondre le beurre de cacao, le cacao en poudre et sucre
  • Filtrer
  • Déguster votre chocolat encore chaud

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Keyword cacao cru, chaï, chocolat